Productos de Ecuador se exhiben en Chicago

pag18Chicago es la sede de la feria más grande de comida y restaurantes en Norte América, “la National Restaurant Association (NRA) Show”.

participantes. Ecuador, por la gestión del Ministerio de Comercio Exterior y Proecuador, participa con ocho  empresas exportadoras, además del grupo de chefs de la Universidad de las Americas (UDLA) para promocionar los productos ecuatorianos de alta calidad y la gastronomía.
oferta. Entre los productos se destacan, el camarón, atún, quinua, aceites y alimentos procesados. En los cuatro días de feria se estima que más de un millón de personas visitarán los pabellones de la NRA, entre ellos dueños de restaurantes, chefs, empresas importadoras de alimentos, grupos de catering, cadenas de supermercados, mayoristas de alimentos y empresas de logística.

stands. Ecuador cuenta con un stand de PRO ECUADOR, donde se encuentran las empresas Danec, Promariscos, Nirsa, Disproimp, Langosmar, Songa, Amerifoods y Omarsa. En tanto que el grupo de chefs de la UDLA, la lidera Carlos Gallardo; junto a Andres Granja, Felipe Capelo y Carolina Perez.
evento. El Chef Carlos Gallardo en conjunto con la Oficina Comercial  del Ecuador en Chicago, liderada por su Director, Borys Mejia,  en el marco del evento “Ecuador Exquisito” lanzarán  oficialmente el Miércoles 20 de Mayo con el apoyo del Kendall College, la mejor escuela de gastronomia de EE.UU, el libro de la Investigación del Camarón Ecuatoriano, evento al cual están invitados reconocidos chefs y empresarios de EEUU.