Delicias culinarias en Pimampiro

p7f3La Asociación Amas de Casa para el Desarrollo de la Comunidad y el GAD Municipal de Pimampiro, realizaron la VI feria gastronómica y artesanal.

 

PLATILLOS. Silvia Aguirre, presidenta de la AMDEPI, dijo que esta fue una gran oportunidad donde se degustó los mejores manjares pimampireños considerados como los platos más representativos de la gastronomía local.
Entre los platos más característicos estuvieron el hornado, tortillas de papa; mote y aderezos; caldo de gallina de campo; papas con cuero; morcillas con papas, salsa de pepa de sambo; tortillas de tiesto; tamales; choclo mote con chicharrón y queso; Colada morada; champús; morocho con leche; buñuelos con miel de caña; dulce de higos con queso, cuyes y otras delicias.