Se realiza el primer foro apícola Carchi 2012

Categoría: Actualidad Publicado el Jueves, 05 Julio 2012 22:51 Escrito por EL NORTE Visto: 563

TULCÁN. Con la finalidad de asesorar y capacitar a los apicultores de la provincia, se llevó a cabo el primer foro apícola Carchi 2012 con la finalidad de fomentar la cadena productiva apícola.

Apicultores. Se trata también de concientizar el beneficio que las abejas producen a la gente, en temas médicos y agrícolas, señaló Jorge Morejón, Técnico del Gobierno Provincial quien expuso ante los 50 participantes temáticas en torno a la importancia de la apicultura así como la oferta y demanda de productos apícolas en la provincia. Esto con el fin de hacer un análisis de costos de producción de un proyecto apícola y la industrialización de la miel de abeja.

Derivados. De la apicultura se puede extraer, miel, polen, propóleo, jalea real, y apitoxina que es un medicamento utilizado para contrarrestar ciertas enfermedades, explicó Andrés Pastaz, capacitador del foro que indicó, además que la provincia produce 12. 5 toneladas de miel al año, logrando beneficiar a cerca de 15.000 personas.

En el país desde hace 14 años existen tres plantas apícolas: Santa Marta de Cuba, Tabacundo y Esmeraldas. Wilson Jiménez, apicultor de la parroquia de Julio Andrade explicó que la apicultura es una buena fuente de empleo en la provincia y de ahí la importancia de fomentar la industrialización de los productos de la apicultura. El Gobierno Provincial ha apoyado con la entrega de colmenas, que han servido para fomentar las asociaciones de apicultores.